Välkommen till Vinrecept.se
Vi hoppas att sidan kommer att hjälpa dig som vill pröva något nytt i ditt vinbryggande. Om du så är nybörjare eller tycker att vinbryggning är en kul hobby.
Vinrecept på krusbär
12 liter krusbärsvin
6 kg Krusbär gröna /röda, 1pkt Aprikoser (torkade), 6,5 kg Socker, 30 g Citronsyra, vinjäst, se mängd enligt förpackning.
Tvätta och mosa krusbär, aprikoser blanda i en damejeanne eller jäshink. Tillsätt ljummet vatten vinsvavla jäst och hälften av sockret. Rör om och låt stå i 3-5dagar. Sila och blanda i resten av sockret och rör tills det är löst. Justera till 10-12 liters volym med ljummet vatten och låt vinet jäsa. Tillsätt jässtopp eller vinsvavla för att helt sätta stopp på all jäsning. Häll på flaskor efter c.a 4-8 veckor.
Fler recept
Om du har ett recept som passar här, skicka då in det till Vinrecept.se
Skicka in ditt recept till Vinrecept.se